Vyzkoušejte také klíčení semen
Vyzkoušejte také klíčení semen! Uvidíte, že se vám to zalíbí, protože se jedná o jednoduchý, levný a hlavně praktický způsob, jak obohatit svůj jídelníček o pořádnou dávku vitamínů, minerálů a antioxidantů. Zkrátka, díky klíčení dostanete ze semen to nejlepší, co v sobě mají.
Mnozí lidé se totiž domnívají, že k tomu, aby významně obohatili svůj jídelníček, stačí, aby si tu a tam přisypali do své svačiny hrst semínek, aby si kupovali celozrnné výrobky a pečivo s různými semínky. Jenže ono to tak docela nefunguje. Je pravda, že konzumací semen můžete své výživě prospět, to zcela jistě. Ovšem problém je v tom, že mnoho semínek obsahuje látky, které brání semínko před natrávením v trávicím traktu.
Takže nejen, že se tak může snadno stát, že mnoho semen projde vaším trávením nijak neporušených a žádné důležité látky se z nich neuvolní, ale u citlivých lidí může dojít dokonce i ke komplikacím, které tyto inhibitory trávení způsobují. Semena si tak jednoduše chrání svůj obsah. Ovšem dá se na ně snadno vyzrát – právě tím, že jim poskytnete ideální podmínky ke klíčení. Při klíčení ze sebe totiž vydají to nejlepší, co v sobě mají. Stačí několikahodinový pobyt v teplém a vlhkém prostředí a rozběhne se proces, při kterém se ze semene brzy vyloupne klíček, který je doslova nabitý všemi tělu prospěšnými látkami, a navíc je klíček velice snadno stravitelný. Takže to nejlepší, co se dá se semeny udělat, je naklíčit je.
Získáte tak potravinu, která vám poslouží lépe než několik krabiček různých vitamínových a jiných výživových doplňků. Klíčky můžete konzumovat buď jen tak jako zdravou svačinku, nebo jako přílohu či hlavní jídlo. Různá naklíčená semínka vám poskytnou různé, pestré chutě, které jistě oceníte. A to úplně nejlepší na tom je, že je to celé téměř zadarmo, že si vše můžete připravit bez námahy a složité přípravy sami doma a zvládnete to i v případě, že jste nic podobného doposud nezkoušeli.
